Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ2 (ЧувашТоргТехника) Абат

Производитель:
Abat
Код товара: 2390
Краткие характеристики:

Напряжение: 400 В   
Кол-во уровней: 6   
Мощность: 9,5 кВт   
Габариты: 840х800х775 мм

Цена:   305 200 руб. за 1 шт.

Количество
Итого:
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 3 режима работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Технические характеристики
ТипИнжекционные
Вес нетто, кг110
Вес брутто, кг150
Мощность9.5 кВт
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Высота775 мм
Вес (без упаковки)110 кг
Страна производстваРоссия
Материал корпусанерж. сталь
Габаритные размеры, мм840х800х775
Номинальная потребляемая мощность, кВт9,5
Максимальная температура внутри камеры, °C270
Расстояние между гастроемкостями, мм70
Тип гастроемкостиGN 1/1
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.3
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6
Габариты брутто, мм950х920х1000
Номинальное напряжение, В400
Панель управленияэлектронная
Размер вмещаемых гастроемкостей, мм530x325
Подключение380 В
Количество уровней6
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.