Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М (2-х конфорочная с жарочным шкафом) предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей.

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М собирается из двух модулей: 

• верхний модуль – собственно сама плита с конфорками (вес 65 кг)
• нижний модуль – жарочный шкаф (вес 75 кг)

Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проёмы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации.

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М имеет удобную регулировку мощности ТЭНов посредством пакетных переключателей. Каждая конфорка легко откидывается, тем самым делая удобный доступ для обслуживания и ремонта. 

Технические особенности:

• Конфорки:
     -    2 чугунные конфорки, типа КЭ-0,12, размерами: 417х290 мм
     -    Площадь рабочих поверхностей конфорок: 0,24 м²
     -    Время разогрева конфорок до 400 °С, не более: 30 мин.
     -    Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями
     -    Сигнальные лампы нагревательных элементов
     -    Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания
     -    Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток

• Жарочный шкаф:
     -    Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4
     -    Размеры противней: 650х325х30 мм
     -    Температурный режим в камере шкафа обеспечивается 1-м нижним и 1-м верхним ТЭНами
     -    Нижний ТЭН закрыт 2-я подовыми листами, верхний ТЭН установлен открыто
     -    Включение-выключение нижнего и верхнего ТЭНов производится клавишными переключателями соответственно
     -    Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300 С
     -    Время разогрева шкафа: 25 мин
     -    Номинальная мощность шкафа: 3 к Вт
     -    Панель с приборами управления шкафом съёмная
     -    Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа

• Материал изготовления:
     -    Рабочая и лицевая поверхность – нержавеющая сталь
     -    Боковые и задняя поверхность - оцинкованные
     -    Материал конфорок – чугун 

Комплектация:

   -    Выдвижной поддон под конфорками для сбора жидкости: 2 шт
   -    Противни из чёрной стали (650х325х30мм): 2 шт
   -    Приспособление для "откидывания" конфорок: 1 шт
   -    Регулируемые опоры: 4 шт
   -    Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ)