Габариты: 1400х1700х2240 мм
Темп. режим: охлаждение: +90/+3, заморозка: +90/-18
Загрузка: охлаждение-130кг, заморозка-100кг
Цена: 1 765 025 руб. за 1 шт.
КоличествоКамера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2 inox используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутри - нержавеющая сталь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Длина, мм | 1400 |
Ширина (глубина), мм | 1700 |
Высота, мм | 2240 |
Мощность | 5.9 кВт |
Потребляемая мощность | 4.6 кВт |
Ширина | 1700 мм |
Глубина | 1400 мм |
Высота | 2240 мм |
Страна производства | Россия |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,6 |
Количество уровней | 20 |
Размер противня, мм | GN1/1,GN2/1 или EN60x80 |
Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+90/+3, заморозка:+90/-18 |
Хладагент | R404 |
Терморегулятор | электронный блок управления |
Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
Система электропитания, В/Гц | 3/N/PE 400 В 50 Гц |
Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 130кг / для заморозки: 100кг |
Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Количество уровней | от 20 |