Шкаф шоковой заморозки ASH08K APACH

• Вес нетто, кг 128
• Вес брутто, кг 148
• Габаритные размеры, мм 790х760х1600
• Напряжение, В 220
• Холодильный агрегат встроенный
• Мощность 2.19 кВт
• Страна производства Италия
• Потребляемая мощность (не более), кВт 2,19
• Расстояние между гастроемкостями, мм 74
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Габариты брутто, мм 830х800х1790
• Размер противня, мм 600х400
• Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 8
• Диапазон регулирования температуры, °C охлаждение:+70/+3, заморозка:+70/-18
• Время приготовления, мин 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка)
• Масса, кг, не более продукта для охлаждения: 35кг/ для заморозки: 20кг
• Количество уровней 8

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.

В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Ручная разморозка
• Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
• Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
• Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматическая разморозка горячим газом (DF)