Габариты: 790х760х1600 мм
Мощность: 2,79 кВт
Темп. режим: охлаждение: +70/+3, заморозка: +70/-18
Загрузка: охлаждение-40кг, заморозка-25кг
Цена: 570 000 руб. за 1 шт.
КоличествоШкаф шоковой заморозки Apach ASH10K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Вес нетто, кг | 136 |
| Вес брутто, кг | 156 |
| Габаритные размеры, мм | 790х760х1600 |
| Напряжение, В | 380 |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Мощность | 2.79 кВт |
| Страна производства | Италия |
| Потребляемая мощность (не более), кВт | 2,79 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 74 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Габариты брутто, мм | 830х800х1790 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. | 10 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+70/+3, заморозка:+70/-18 |
| Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
| Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 40кг/ для заморозки: 25кг |
| Количество уровней | 10 |