Цена: 389 070 руб. за 1 шт.
КоличествоВарочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Тип | электрические |
Вес нетто, кг | 151 |
Вес брутто, кг | 213 |
Объем | 100 л |
Глубина | 861 мм |
Высота | 1170 мм |
Вес (без упаковки) | 151 кг |
Страна производства | Россия |
Объем, л | 100 |
Напряжение, В | 400 |
Габаритные размеры, мм | 1266х861х1170 |
Габариты брутто, мм | 1360х980х1439 |
Мощность, кВт | 19,7 |
Опрокидывание | ручное |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Объём резервуара | от 100 до 199 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Сливной кран | нет |
Миксер | 1266 мм |
Температурный режим | от 0 до 100 °C |