Номинальный объем, л: 100
Напряжение, В: 400
Габариты, мм: 1363х980х1150
Мощность, кВт: 18,2
Цена: 479 380 руб. за 1 шт.
КоличествоВарочный котел Abat КПЭМ-100-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | электрические |
Объем | 100 л |
Ширина | 1363 мм |
Глубина | 980 мм |
Высота | 1150 мм |
Вес (без упаковки) | 214 кг |
Страна производства | Россия |
Объем, л | 100 |
Напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Габаритные размеры, мм | 1363х980х1150 |
Масса, кг | 214 |
Мощность, кВт | 18,2 |
Опрокидывание | электропривод |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 6 |
Объём резервуара | от 100 до 199 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | автоматическое |
Сливной кран | нет |
Миксер | нет |
Температурный режим | от 20 до 120 °C |