Цена: 511 060 руб. за 1 шт.
КоличествоВарочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР-В с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления с мембранной клавиатурой. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Тип | электрические |
Объем | 100 л |
Глубина | 918 мм |
Высота | от 1256 до 1952 мм |
Вес (без упаковки) | 209 кг |
Страна производства | Россия |
Описание | с максимальной температурой продукта +125 °C |
Объем, л | 100 |
Материал корпуса | нерж. сталь AISI 304 |
Напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Габаритные размеры, мм | 1310х918х1256 |
Масса, кг | 209 |
Мощность, кВт | 19,7 |
Опрокидывание | ручное |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 |
Диаметр котла, мм | 648 |
Объём резервуара | от 100 до 199 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Сливной кран | нет |
Миксер | 1310 мм |
Температурный режим | 125 °C |