Номинальный объем, л: 250
Напряжение, В: 400
Габариты, мм: 1510х1101х1306
Мощность, кВт: (27,1) 28,7
Цена: 928 620 руб. за 1 шт.
КоличествоВарочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | электрические |
Вес нетто, кг | 349 |
Вес брутто, кг | 469 |
Объем | 250 л |
Ширина | 1510 мм |
Глубина | 1101 мм |
Высота | 1306 мм |
Вес (без упаковки) | 348 кг |
Страна производства | Россия |
Объем, л | 250 |
Напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Габаритные размеры, мм | 1510х1101х1306 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 9 |
Габариты брутто, мм | 1555х1240х1628 |
Диапазон регулирования температуры, °C | 3-120 |
Мощность, кВт | (27,1) 28,7 |
Опрокидывание | электрическое |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 80 |
Диаметр котла, мм | 790 |
Объём резервуара | от 200 до 299 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | автоматическое |
Сливной кран | есть |
Миксер | 9 шт. |
Температурный режим | от 3 до 120 °C |