Напряжение: 400 В
Кол-во уровней: 10
Мощность: 12,5 кВт
Габариты: 840х800х1085 мм
Цена: 522 400 руб. за 1 шт.
КоличествоПароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, системой охлаждения слива,встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Тип | Инжекционные |
Мощность | 12.5 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 1085 мм |
Вес (без упаковки) | 140 кг |
Страна производства | Россия |
Материал корпуса | нерж. сталь |
Габаритные размеры, мм | 840x800x1085 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12,5 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | +270 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 10 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Масса, кг | 140 |
Панель управления | электронная |
Пароувлажнение | + |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |