Напряжение: 400 В
Кол-во уровней: 20
Мощность: 35 кВт
Габариты: 890х800х1775 мм
Цена: 728 400 руб. за 1 шт.
КоличествоПароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Тип | Бойлерные |
Мощность | 35 кВт |
Ширина | 890 мм |
Глубина | 890 мм |
Высота | 1780 мм |
Вес (без упаковки) | 285 кг |
Страна производства | Россия |
Материал корпуса | нерж. сталь |
Габаритные размеры, мм | 890х800х1775 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 35 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 20хGN1/1; 40хGN1/2; 60хGN1/3 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Масса, кг | 280 |
Панель управления | электронная |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 20 |