Напряжение: 380 В
Кол-во уровней: 12
Мощность: 16,1 кВт
Габариты: 817х780х1232 мм
Цена: 367 687 руб. за 1 шт.
КоличествоПароконвектомат Tatra TPI 12 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 3 реверсивными вентиляторами, галогеновой подсветкой и таймером от 0 до 120 минут. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Тип | Инжекционные |
Тип дверей | двойное стекло |
Вес нетто, кг | 151 |
Вес брутто, кг | 153 |
Мощность | 16.1 кВт |
Ширина | 817 мм |
Глубина | 780 мм |
Высота | 1232 мм |
Вес (без упаковки) | 131 кг |
Вес (с упаковкой) | 150 кг |
Страна производства | Италия |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 16,1 |
Габаритные размеры, мм | 817х780х1232 |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Габариты брутто, мм | 970х900х1450 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Панель управления | электромеханическая |
Размер противня, мм | 600х400 |
Максимальная температура внутри камеры, °С | 280 |
Пароувлажнение | + |
Количество уровней | 12 |
Подключение к водопроводу | от 60 до 280 °С |