Мощность: 5,7 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 860х1150х400 мм
Кол-во уровней: 2
Цена: 260 541 руб. за 1 шт.
КоличествоПечь электрическая подовая XEBDC-02EU-D Unox статическая, предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания.
Печь электрическая подовая XEBDC-02EU-D Unox оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.
Печь электрическая подовая XEBDC-02EU-D Unox надежна, проста и безопасна в эксплуатации.
Технические особенности:
Ручной и автоматический режимы работы
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
Функция возобновления прерванного цикла
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке относительно стен, минимум: 50 мм
Расстояние при установке относительно другого оборудования: сбоку, минимум - 45 мм; сзади, минимум - 70 мм
Камера вмещает 2 противня 600х400 мм
Тип | электрические |
Мощность | 5.7 кВт |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 1150 мм |
Высота | 400 мм |
Вес (без упаковки) | 100 кг |
Страна производства | Италия |
Габаритные размеры, мм | 860х1150х400 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5,7 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 260 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Масса, кг | 100 |
Количество уровней | 2 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Пароувлажнение | + |
Количество камер | 1 |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 2 |
Пароувлажнение | да |
Каменный под | да |
Температурный режим | 290 °С |