по всей России
Печь подовая ППЭ-800х2 на подставке Тулаторгтехника
Краткие характеристики:
Мощность: 14 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 965х1080х1750 мм
Кол-во уровней: 2
Цена: 300 000 руб. за 1 шт.
КоличествоПечь подовая ППЭ-800х2 на подставке Тулаторгтехника предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменном поде в пекарнях, супермаркетах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Печь подовая ППЭ-800х2 на подставке Тулаторгтехника состоит из двух секции с внутренними размерами по 680х820х220 мм, каждая вмещает два противня 600х400 мм на под.
Печь подовая ППЭ-800х2 на подставке Тулаторгтехника - новинка от ТМ Тулаторгтехника, оптимальный вариант для кондитерских и пекарен.
Технические особенности:
- Система увлажнения:
- объём воды, заливаемой в приёмный лоток за один раз - 200 см3
- общий объем воды, который возможно залить в испарители - 800 см3 - Электронно-механическая панель управления
- Раздельное управление верхним и нижним ТЭНами
- Электронные термостаты
- Индикация температуры на поде и в камере
- Звуковой таймер
- Подсветка тепловой камеры
- Возможность подключения к вытяжке
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Подставка в комплекте
- Рабочие размеры каменного пода в секции: 680×770 мм
место 1: 1120×1350×715 мм,
место 2: 1450×220×180 мм,
место 3: 1120×1350×715 мм,
Масса нетто: 219 кг = 100 кг (верхняя секция) + 27 кг (подставка) + 92 кг (нижняя секция)
Масса брутто: 257 кг =120 кг (верхняя секция) + 27 кг (подставка) + 110 кг (нижняя секция)
| Тип | электрические |
| Количество камер | 2 |
| Площадь пода, м2 | 680 х 770 мм |
| Вес нетто, кг | 219 кг = 100 кг (верхняя секция) + 27 кг (подставка) + 92 кг (нижняя секция) |
| Вес брутто, кг | 257 кг =120 кг (верхняя секция) + 27 кг (подставка) + 110 кг (нижняя секция) |
| Материал корпуса | нерж. сталь |
| Полезный объем, м3 | 0,123 х 2 |
| Номинальное напряжение (~50 Гц) | 380 В |
| Материал рабочей поверхности | каменный под |
| Габаритные размеры, мм | 965х1080х1750 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 14 (7,0 + 7,0) |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | +50...+400 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 40 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 680х820х220 |
| Габариты брутто, мм | место 1: 1120х1350х715, место 2: 1450х220х180, место 3: 1120х1350х715 |
| Количество уровней | 2 (1+1) |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | + |
| Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. | 4 (2+2) |
| Количество камер | 2 |
| Количество уровней | 2 |
| Пароувлажнение | да |
| Каменный под | да |
