Шкаф пекарский ротационный РПШ-16-2/1М Abat (Чувашторгтехника)

Производитель:
Abat
Код товара: 5829
Краткие характеристики:

Мощность: 35,12 кВт
Напряжение: 400 В
Габариты: 1520х1400х2145 мм
Кол-во уровней: 16 (ТШГ)

Цена:   927 685 руб. за 1 шт.

Количество
- + В корзину Связаться с менеджером
Итого:
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Доставка Товар сертифицирован Гарантия от производителя Установка и обслуживание
Описание

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.

Режимы работы:

  • Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
  • Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
  • Разогрев

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления
  • Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • Слив избыточной влаги из камеры
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 35,12 кВт
    • Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
    • Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
  • Количество ТЭНов: 
    • 2х 12 кВт
    • 2х 5 кВт
  • Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
  • Частота вращения:
    • Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
    • Поворотная рама: 1 об/мин.
  • Вместимость хлебных форм: 80х форм №7
Технические характеристики
Типэлектрические
Подсветка+
Тип дверейстеклянные
Вес нетто, кг580
Вес брутто, кг688
Ширина1520 мм
Глубина1400 мм
Высота2145 мм
Вес (без упаковки)500 кг
Страна производстваРоссия
Напряжение, В400
Потребляемая мощность (не более), кВт35,12
Габаритные размеры, мм1520х1400х2145
Габариты брутто, мм1730х1540х2310 (шкаф) + 1610х620х700 (тележка)
Пароувлажнение+
Устанавливаемое изделие1 (ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01)
Время разогрева до рабочей температуры, мин18 (до 250 °С)
Номинальная частота вращения, об./мин1440 (электродвигателей вентилятора)
Наличие вытяжной вентиляции+
Количество камер1
Подключение380 В
Количество уровнейсвыше 10
Пароувлажнениеда
Каменный поднет
Температурный режим250 °С
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.