Поставка оборудования
по всей России
по всей России
Шкаф пекарский ЭШП-1-01КП 3EN Super Abat (ЧувашТоргТехника) Абат
Код товара: 13844
Краткие характеристики:
Краткие характеристики:
Мощность: 9,721 кВт
Напряжение: 400 В
Габариты: 1590х993х1163 мм
Кол-во уровней: 1
Цена: 303 600 руб. за 1 шт.
КоличествоИтого:
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Описание
Пекарский подовый электрический шкаф Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, таймером до 10 часов и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали, двери - из жаропрочного стекла, поды - из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивающего оптимальный температурный режим для выпечки.
Особенности:
- Пароувлажнение (парогенератор лоткового типа)
- Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
- Открывание дверей вверх / внутрь
- Каменный под
- Память на 110 программ приготовления (до 4 этапов)
- Регулировка влажности в камере за счёт установки времени подачи воды
- Настройка времени продувки камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включается автоматически
- Внутренняя подсветка камеры, автоматически включается при открытии двери
- Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 360 °C
- Продувка камеры
- Разборная (модулированная) конструкция
Дополнительные характеристики:
- Производительность за 1 выпечку:
- Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг: 12 шт.
- Нарезной батон весом 0,4 кг: 12 шт.
- Формовой хлеб: 25 хлебных форм №7
- Площадь пода: 0,78 м2
- Время разогрева камеры до 240 °C: 30 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Модуль шкафа пекарского ЭШП-1-01КП 3EN Super (дополнительная секция камеры)
Технические характеристики
| Тип | электрические |
| Количество камер | 1 |
| Площадь пода, м2 | 0,78 |
| Подсветка | + |
| Тип дверей | жаропрочное стекло |
| Мощность | 9.721 кВт |
| Ширина | 1590 мм |
| Глубина | 993 мм |
| Высота | 1163 мм |
| Страна производства | Россия |
| Высота (в упаковке) | </td> </tr> <tr> <td class="name"><span>Вес (без упаковки)<span> |
| Материал корпуса | аустенитная нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 1590х993х1163 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,721 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | +50... +320 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 1260x660x280(250) |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 3 x EN 1/1 (3 х 600х400 мм) |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Масса, кг | 187 |
| Панель управления | электронная |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | + |
| Терморегулятор | +/свыше 360 °С |
| Количество камер | 1 |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 1 |
| Пароувлажнение | да |
| Каменный под | да |
| Температурный режим | от 50 до 320 °С |
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.
