Шкаф пекарский ЭШП-2-01КП 3EN Super Abat (ЧувашТоргТехника) Абат

Производитель:
Abat
Код товара: 13845
Краткие характеристики:

Мощность: 19,442 кВт
Напряжение: 400 В
Габариты: 1590х993х1613 мм
Кол-во уровней: 2

Цена:   0 руб. за 1 шт.

Количество
Итого:
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Описание

Пекарский подовый электрический шкаф Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, таймером до 10 часов и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали, двери - из жаропрочного стекла, поды - из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивающего оптимальный температурный режим для выпечки.

 Особенности: 

  • Пароувлажнение (парогенератор лоткового типа)
  • Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
  • Открывание дверей вверх / внутрь
  • Каменный под
  • Память на 110 программ приготовления (до 4 этапов)
  • Регулировка влажности в камере за счёт установки времени подачи воды
  • Настройка времени продувки камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи 
  • Система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включается автоматически
  • Внутренняя подсветка камеры, автоматически включается при открытии двери
  • Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме
  • Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 360 °C
  • Продувка камеры 
  • Разборная (модулированная) конструкция 

Дополнительные характеристики:

  • Производительность одной камеры за 1 выпечку:
    • Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг: 12 шт. 
    • Нарезной батон весом 0,4 кг: 12 шт.
    • Формовой хлеб: 25 хлебных форм №7 
  • Площадь пода: 1,56 (2 х 0,78) м2
  • Время разогрева камеры до 240 °C: 30 мин. 
Технические характеристики
Типэлектрические
Количество камер2
Площадь пода, м21,56 (2 х 0,78)
Подсветка+
Тип дверейжаропрочное стекло
Мощность19.442 кВт
Ширина1590 мм
Глубина993 мм
Высота1613 мм
Страна производстваРоссия
Высота (в упаковке)</td> </tr> <tr> <td class="name"><span>Вес (без упаковки)<span>
Материал корпусааустенитная нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм1590х993х1613
Номинальная потребляемая мощность, кВт19,442
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C+50... +320
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм1260x660x280(250)
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.3 x EN 1/1 (3 х 600х400 мм) в каждую камеру
Номинальное напряжение, В400
Масса, кг330
Панель управленияэлектронная
Размер противня, мм600х400
Пароувлажнение+
Терморегулятор+/свыше 360 °С
Количество камер2
Подключение380 В
Количество уровней2
Пароувлажнениеда
Каменный подда
Температурный режимот 50 до 320 °С
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.