Шавермы
Шаверма (шаурма) - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.
На сегодняшний день специалистами различных заводов разработаны электрические и газовые аппараты для приготовления шавермы различной производительности. И электрические, и газовые модели производятся из пищевой нержавеющей стали.
В нашем интернет-магазине собран огромный каталог оборудования, где представлены различные модификации шаверм по лучшей цене в Москве, от ведущих заводов-производителей.