Шавермы
Шавермы широко применяют в точках фаст-фуда, уличной торговли, и любых других предприятиях общественного питания и торговли, которые предлагают своим покупателям шаумру. Шавермы предназначены для приготовления мясной начинки для шаурмы, жарки шашлыка. Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии, нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. Шавермы могут быть в электрическом и газовом исполнении, а также различаются по производительности.
В нашем интернет-магазине собран огромный каталог оборудования, где представлены шавермы по лучшей цене в Москве, от ведущих заводов-производителей.
