Объем: 75 л
Мощность: 12 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 1370х845х940 мм
Цена: 171 014 руб. за 1 шт.
КоличествоСковорода СЭСМ-0,5ЛЧ Тулаторгтехника предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция выполнена из нержавеющей стали высокого качества.
Сковорода СЭСМ-0,5ЛЧ Тулаторгтехника снабжена механизмом опрокидывания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды.
Сковорода СЭСМ-0,5ЛЧ Тулаторгтехника проста и понятна в эксплуатации, благодаря высокому качеству изготовления прослужит длительное время.
Технические особенности:
Чаша сковороды отлита из чугуна.
Нагрев пода чаши сковороды осуществляется ТЭНами, установленными под подом.
Заданная температура пода поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, который имеет диапазон регулирования от 50 до 300С. Доступ к контактам ТЭНов предусмотрен с тыльной стороны чаши.
Справа, на панели, размещены рукоятка терморегулятора, лампа, сигнализирующая о подключении сковороды к электросети и лампа, сигнализирующая о включении – выключении ТЭНов. Для обслуживания приборов управления, панель можно открыть.
Чаша сковороды наклоняется на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов, при помощи винтового механизма. Слева, размещён маховик механизма наклона чаши. Наклон чаши, для выгрузки продукта, осуществляется, при открытой крышке, вращением маховика. Возврат чаши в рабочее положение осуществляется вращением маховика в противоположную сторону. При наклоне чаши, с включенными ТЭНами, на угол более 12° от горизонтали, ТЭНы автоматически отключаются.
Тип | электрические |
Площадь пода, м2 | 0.5 |
Вес нетто, кг | 225 |
Вес брутто, кг | 280 |
Мощность | 12 кВт |
Ширина | 1370 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | от 850 до 860 мм |
Вес (без упаковки) | 200 кг |
Вес (с упаковкой) | 280 кг |
Страна производства | Россия |
Объем, л | 75 |
Напряжение, В | 380 |
Габаритные размеры, мм | 1370х845х940 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12,0 |
Габариты брутто, мм | 1500х960х1050 |
Диапазон регулирования температуры, °C | +50...+300 |
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 35 |
Объём резервуара | от 50 до 100 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Установка | напольная |
Температурный режим | от 50 до 300 °С |