Объем: 120 л
Мощность: 15 кВт
Напряжение: 400 В
Габариты: 1202х1045х940 мм
Цена: 0 руб. за 1 шт.
КоличествоОпрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | электрические |
Вес нетто, кг | 179 |
Вес брутто, кг | 225 |
Мощность | 15 кВт |
Ширина | 1202 мм |
Глубина | 1045 мм |
Высота | 940 мм |
Вес (без упаковки) | 179 кг |
Страна производства | Россия |
Напряжение, В | 400 |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 15,0 |
Габаритные размеры, мм | 1202х1045х940 |
Габариты брутто, мм | 1280х1070х1093 |
Диапазон регулирования температуры, °C | 20 - 270 |
Номинальная вместимость чаши, дм3 | 120 |
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 15 |
Площадь дна чаши, м2 | 0,67 |
Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 1100х630х197 |
Объём резервуара | свыше 100 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Установка | напольная |
Температурный режим | от 20 до 270 °С |