Объем: 120 л
Мощность: 32 кВт
Габариты: 1202х1050х940 мм
Цена: 330 099 руб. за 1 шт.
КоличествоОпрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
В комплект поставки входят 2 съемные форсунки под сжиженный газ.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | газовые |
Вес нетто, кг | 185 |
Вес брутто, кг | 230 |
Мощность | 32 кВт |
Ширина | 1202 мм |
Глубина | 1050 мм |
Высота | 940 мм |
Вес (без упаковки) | 185 кг |
Страна производства | Россия |
Габаритные размеры, мм | 1202х1050х940 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 32 |
Габариты брутто, мм | 1280х1070х1093 |
Диапазон регулирования температуры, °C | 100-340 |
Номинальная вместимость чаши, дм3 | 120 |
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 14 |
Площадь дна чаши, м2 | 0,67 |
Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 1100х630х197 |
Расход природного газа, м3/ч | 3,386 |
Расход сжиженного газа, кг/ч | 2,524 |
Количество горелок, шт | 2 |
Объём резервуара | свыше 100 л |
Подключение | газ |
Опрокидывание | ручное |
Установка | напольная |
Температурный режим | от 100 до 340 °С |