Промышленный мелкоштучный тестоделитель ВОСХОД-ТД-7 Восход

Промышленный мелкоштучный тестоделитель ВОСХОД-ТД-7 Восход предназначен для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы. 

Промышленный мелкоштучный тестоделитель ВОСХОД-ТД-7 Восход применяется в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе, малых пекарнях и других предприятиях общественного питания и торговли.

Промышленный мелкоштучный тестоделитель ВОСХОД-ТД-7 Восход экономичен, безопасен, удобен и надежен в эксплуатации, что обеспечивается:

• высокоточной механической обработкой деталей

• автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла

• защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов

• системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе

• точной регулировкой массы тестовых заготовок

• возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки

• откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделительной машины

• колесными опорами, позволяющими перемещать тестоделительную машину по производственному помещению.

Технические особенности:

• регулировка расхода масла в каждой точке смазки

• механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода и исключает загрязнение теста

• детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью

• транспортерная лента с антиадгезионным покрытием - от ведущих европейских производителей

• корпус - нержавеющая сталь.

Цикл работы тестоделителя: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движениии главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания. Нож отделяет порцию теста от теста, содержащегося в бункере. Движением главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой. При повороте делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает заготовку из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении).

Дополнительные параметры:

• Количество заготовок за один рабочий ход: 1

• Производительность: 1080 шт./ч

• Длина с транспортером (без транспортера): 1648 (944) мм