Объем, л: 120
Загрузка, кг: 80
Габариты, мм: 750х1075х1335
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 3,2/5,4
Производительность, кг/час: 400
Цена: 0 руб. за 1 шт.
КоличествоСпиральный тестомес Abat ТМС-120НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | спиральный |
Вес нетто, кг | 385 |
Вес брутто, кг | 425 |
Мощность | от 3.2 до 5.4 кВт |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 1075 мм |
Высота | от 1305 до 1335 мм |
Вес (без упаковки) | 385 кг |
Страна производства | Россия |
Объем, л | 120 (дежи) |
Материал корпуса | сталь с полимерным покрытием |
Напряжение, В | 400 |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 3,2 (1 скорость)/ 5,4 (2 скорость) |
Габаритные размеры, мм | 750х1075х(1305)1335 |
Габариты брутто, мм | 940х1185х1535 |
Панель управления | программируемая |
Производительность, кг/ч | 400 (для дрожжевого теста) |
Время на обработку, мин., не более | 10-15 (замес одной порции теста) |
Номинальная частота вращения, об./мин | 125/250 (скорости спирали) и 17 (скорость дежи) |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Количество скоростей | 2 скорости |
Объём дежи | от 90 до 300 л |
Производительность | 400 кг/ч |