Описание
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-7 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок круассанов и рогаликов из слоеного и сдобного теста.
Особенности:
- Зона закатки защищена откидывающимся кожухом с предохранителем
- Калибровка толщины тестовой заготовки перед сворачиванием
- Дополнительный утяжелитель для повышения плотности сворачивания заготовок большой толщины и массы
Дополнительные характеристики:
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов:
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм: 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Размер основания треугольной тестовой заготовки: 0т 70 до 210 мм
- Толщина тестовой заготовки: от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более: 4,5
Технические характеристики
Тип | тестозакаточные машины |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 0.3 кВт |
Ширина | 770 мм |
Глубина | 500 мм |
Высота | 275 мм |
Вес (без упаковки) | 40 кг |
Описание | для круассанов |
Номинальное напряжение (~50 Гц) | 3NPE ~ 380 В |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 0,3 |
Габаритные размеры, мм | 770х500х275 |
Масса, кг | 40 |
Производительность, шт/час | 800 |
Производительность | 800 шт/час |
Установка | настольная |
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.