Цена: 79 000 руб. за 1 шт.
КоличествоСекция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с гранитным камнем (кр.металл+н/сталь) Гриль Мастер предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для жарки мяса, рыбы, дичи, запекания овощей и другой тепловой обработки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с гранитным камнем (кр.металл+н/сталь) Гриль Мастер обеспечивает качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с гранитным камнем (кр.металл+н/сталь) Гриль Мастер от отечественного надежного производителя, долговечна и проста в эксплуатации и обслуживании.
Технические особенности:
Камера оснащена 2 терморегуляторами, отдельным подключением к сети и подсветкой.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, дверцы секций снабжены жаростойким стеклом.
Противни в комплект поставки не входят.
Основной размер противней 325х530 мм, а также можно перенастроить под противни 600х400 и 700х450 мм.
Количество нагревательных элементов: 12
Под имеет размер 900х720мм и состоит из трёх натуральных гранитных камней
Тип | электрические |
Внутренние размеры камеры, мм | 960х760х220 |
Количество камер | 1 |
Площадь пода, м2 | 900х720 |
Напряжение, В | 220 |
Подсветка внутреннего объема | + |
Габаритные размеры, мм | 1230х930х580 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5,5 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 12 |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | +50...+320 |
Масса, кг | 125 |
Количество уровней | 3 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Размер вмещаемых гастроемкостей, мм | 325х530х15 |
Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. | 3 (в комплект не входят) |
Материал изготовления | н/сталь, порош. окр. |
Терморегулятор | 2 шт |
Количество камер | 1 |
Количество уровней | 3 |
Пароувлажнение | нет |