Габариты: 800х815х1645 мм
Мощность: 1,3 кВт
Темп. режим: охлаждение: +70/+3, заморозка: +70/-18
Цена: 285 000 руб. за 1 шт
КоличествоАппарат шоковой заморозки D10 VIATTO предназначен для моментальной заморозки продуктов питания на профессиональной кухне. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
Аппарат шоковой заморозки D10 VIATTO допускается к эксплуатации при температуре окружающей среды до +38С.
Аппарат шоковой заморозки D10 VIATTO произведен в Китае, надёжен и прост в обслуживании.
Технические особенности:
конструкция аппарата — это корпус, охлаждаемая камера с закругленными углами, регулируемых по высоте ножек, дверцы и стенки с пенополиуретановой пеной
вместимость шкафа – 10 гастроемкостей размером GN1/1 или 600х400 мм
цифровой термометр и щуп
внутренний размер камеры 660х640х870 мм
расстояние между уровнями 70 мм
производительность:
- при температуре +70С..+3С – 40 кг
- при температуре +70С..-18С - 28 кг
объем 241,2 л
вентилируемый тип охлаждения
тип хладагента - R404a
автоматическая система оттайки
электронный термометр
Внутренние размеры камеры, мм | 660х640х870 |
Тип дверей | глухая распашная |
Вес нетто, кг | 162 |
Вес брутто, кг | 178 |
Объем, л | 241,2 |
Температура окружающей среды, °C | до +38 |
Напряжение, В | 220 |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 1,3 |
Габаритные размеры, мм | 800х815х1645 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Габариты брутто, мм | 900х900х1800 |
Панель управления | |
Количество уровней | 10 |
Размер вмещаемых гастроемкостей, мм | GN1/1 или 600х400 |
Производительность, кг/ч | при температуре +70С..+3С - 40кг, при температуре +70С..-18С -28кг |
Тип охлаждения | вентилируемое |
Хладагент | R404a |
Тип оттайки | автоматическая |
Диапазон регулирования температуры, °С | охлаждение:+70/+3, заморозка:+70/-18 |