по всей России
Шкаф шоковой заморозки ASH03V GN2/3 APACH
Краткие характеристики:
Габариты: 650х600х440 мм
Мощность: 0,46 кВт
Темп. режим: охлаждение: +70/+3, заморозка: +70/-18
Загрузка: охлаждение-10кг, заморозка-6кг
Цена: 156 470 руб. за 1 шт
КоличествоШкаф шоковой заморозки ASH03V GN2/3 APACH предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств, на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкаф шоковой заморозки ASH03V GN2/3 APACH долговечен, надежен и прост в обслуживании.
Шкаф шоковой заморозки ASH03V GN2/3 APACH допускается к эксплуатации при температуре окружающей среды до +25 °C
Технические особенности:
-
Корпус и камера из нерж. стали
-
Встроенный агрегат
-
Электронная панель управления
-
Вместимость: GN2/3- 3 шт
-
Охлаждение 10 кг продукта (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90 мин.
-
Шоковая заморозка 6 кг продукта (+70/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин.
-
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта
-
Ручная разморозка
-
Мягкий и жесткий циклы охлаждения/заморозки
-
Автоматический переход в режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
| Вес нетто, кг | 50 |
| Вес брутто, кг | 60 |
| Напряжение, В | 220 |
| Потребляемая мощность (не более), кВт | 0,46 |
| Габаритные размеры, мм | 650х600х440 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 85 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Габариты брутто, мм | 740х680х500 |
| Количество уровней | 3 |
| Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. | 3 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+70/+3, заморозка:+70/-18 |
| Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
| Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 10кг/ для заморозки: 6кг |
