Шкаф шоковой заморозки SH03 APACH

Производитель:
Apach
Код товара: 6106
Краткие характеристики:

Габариты: 750х740х720 мм
Мощность: 1,15 кВт
Темп. режим: охлаждение: +80/+6, заморозка: +80/-18
Загрузка: охлаждение-14кг, заморозка-11кг

Цена:   208 411 руб. за 1 шт

Количество
Итого:
208 411 руб.
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Описание

Шкаф шоковой заморозки SH03 APACH предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных вкусовых свойств, на предприятиях общественного питания и торговли. 

Шкаф шоковой заморозки SH03 APACH допускается к эксплуатации при температуре окружающей среды до +43 °C и относительной влажности до 65%.

Шкаф шоковой заморозки SH03 APACH надежен и прост в использовании и обслуживании.

Технические особенности:

  • Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть - из оцинкованного листа, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.

  • Электронная панель управления

  • Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки

  • Вместимость: GN1/1- 3 шт или 600x400 (пекарские листы EN) -3 шт

  • Объем: 70 л

  • Охлаждение 14 кг продукта (+80/+6°С) происходит менее, чем за 90 мин.

  • Шоковая заморозка 11 кг продукта (+80/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин.

  • В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта

  • Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем

  • Ножки регулируются по высоте

  • Динамическое охлаждение

  • Ручная разморозка

  • Экологически безопасный хладагент R507

  • Климатический класс: Тропический (T)

  • Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата

  • Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно

Технические характеристики
Объем, л70
Номинальное напряжение (~50 Гц)220
Потребляемая мощность (не более), кВт1,15
Габаритные размеры, мм750х740х720
Расстояние между гастроемкостями, мм70
Тип гастроемкостиGN 1/1
Количество уровней3
Размер противня, мм600х400 (пекарские листы EN)
Диапазон регулирования температуры, °Cохлаждение:+80/+6, заморозка:+80/-18
Вес, кг74
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +43°C/до 65%
Габаритные размеры в упаковке, мм800х800х1050
Время приготовления, мин90 (охлаждение)/ 240 (заморозка)
Масса, кг, не болеепродукта для охлаждения: 14кг/ для заморозки: 11кг
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.