Описание
Блинница ATESY Масленица БА-2 газ используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена 2 ручками газовых кранов, позволяющими осуществлять регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна.
В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
Особенности:
- Жарочные поверхности из термостойкого чугуна гарантируют качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности, обеспечивают высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
- Нагрев каждой поверхности осуществляется отдельной газовой горелкой, расположенной снизу
- Независимая регулировка температуры жарочных поверхностей
- Специальные отверстия на передней панели для поджига каждой горелки
- Работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора
- Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Дополнительные характеристики:
- Производительность блинов: 60 шт./ч
- Время приготовления блина: 2 мин.
- Расход газа: 0,6 кг/ч
- Номинальное давление газа в магистрали: 30+5 мбар
Технические характеристики
Тип | газовые |
Мощность | 7.6 кВт |
Ширина | 810 мм |
Глубина | 470 мм |
Высота | 220 мм |
Вес (без упаковки) | 36 кг |
Страна производства | Россия |
Материал рабочей поверхности | чугун |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 7,6 |
Габаритные размеры, мм | 810х470х220 |
Количество конфорок, шт. | 2 |
Потребляемая мощность конфорки, кВт | 3,8 |
Масса, кг | 36 |
Терморегулятор | + |
Расход сжиженного газа, кг/ч | 0,3 |
Диаметр конфорки, мм | 360 |
Производительность по производству блинов, шт/час | 60 |
Количество конфорок | 2 |
Диаметр конфорки | 360 мм |
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.