Инъектор Indokor IN-30 30 л

• Способ установки Напольный
• Манометр Есть
• Управление Механическое
• Страна производства Южная корея
• Объем, л 30
• Материал корпуса Нержавеющая сталь
• Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь
• Ширина 610
• Ширина (в упаковке) 755
• Глубина 450
• Глубина (в упаковке) 500
• Высота 1030
• Высота (в упаковке) 1135
• Мощность, кВт 1.1
• Вес (в упаковке) 72
• Вес (без упаковки) 51
• Напряжение, В 220

Инъектор Indokor IN-30 30 л - предназначен для добавления в мясо (или другой продукт, например, рыбу) маринада или рассола, а также соленой воды, крахмала, соевого белка и других растворов для полноценного маринования. Это добавляет продукту вкус и аромат и помогает сохранить его естественную влагу, делая блюдо намного более сочным и вкусным. Он подойдет для производства различных мясных или рыбных продуктов и изготовления полуфабрикатов. Процесс инъекции занимает всего несколько секунд, что заметно уменьшает время маринования.

Инъектор INDOKOR IN-30 30Л можно комбинировать с вакуумным маринатором-мясомассажером INDOKOR IN-25, что еще больше сокращает и улучшает процесс маринования. Вращение мяса в барабане помогает избежать возможной неравномерности распределения раствора после инъекции и делает его текстуру мягче, что превосходно дополняет процесс заготовки продукта, делая его еще более качественным.

Особенности:

• Небольшой размер;
• Простое управление;
• Антикоррозионный насос высокого давления;
• Легко чистится;
• Мобильная инъекционная головка со сменными иглами из нержавеющей стали;
• Мобильная тележка полностью из нержавеющей стали;
• Регулируемый диапазон давления;
• Манометр;
• Надежная система контроля давления;
• Весь аппарат оснащен водонепроницаемыми переключателями и системой защиты от протечек;
• Для избежания потери маринада, в устройстве используется система повторной циркуляции вытекающей жидкости;
• Скорость производства 30-35 инъекций/мин;
• Рабочая поверхность 560х360 мм;
• Диаметр игл 4 мм;
• Объем бака 30 л;
• Объем бака для маринада: 3,5 л.

Инъектор Indokor IN-30 30 л купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера.