Люлечная печь Восход Циклон-ротор 240Р используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлеба формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных и кондитерских изделий.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
- Корректировка программ во время выпечки
- Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
- Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
- Низкий расход топлива
- Быстрый разогрев до рабочей температуры
Дополнительные характеристики:
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10): 240
- Батон 0,3 кг (4 шт. на противне): 120
- Вместимость:
- Хлебные формы № 7, 10: 240
- Противни (плоские размер: 300х600 мм): 30
- Время разогрева до температуры 250 °C: не более 45 мин.
- Расход за 1 выпечку:
- Газообразное топливо: 3,8* м3
- Жидкое топливо: 3* кг
- Максимальный расход:
- Газообразное топливо: 8,5 м3/ч
- Жидкое топливо: 6,8 кг/ч
- Расход воды за один цикл пароувлажнения: от 4 до 6 л
- Площадь выпечки: 5,4 м2
- Напряжение: 380 В
- Электрическая мощность: 1,1 кВт
- Габаритные размеры с козырьком:
- Габариты в упаковке: 2806х2230х2508 мм
- Место 1: 2730х2200х880 мм
- Место 2: 2020х1350х1460 мм
- Место 3: 1270х540х510 мм
- Место 4: 1275х585х230 мм
- Место 5: 2500х2080х1240 мм
- Вес с упаковкой:
- Место 1: 1168 кг
- Место 2: 420 кг
- Место 3: 103 кг
- Место 4: 205 кг
- Место 5: 871 кг
* Для формового хлеба и хлебных форм №7 и 10.
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.
