Шкаф пекарский ШПЭНМр-1 П Онега

Шкаф пекарский ШПЭНМр-1 П Онега предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов.

Шкаф пекарский ШПЭНМр-1 П Онега состоит из одной секции, которая вмещает 24 хлебные формы №7. Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней частях секций (камер). Верхний и нижний блоки ТЭНов включаются раздельно тумблерами или через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Максимальная температура во всех шкафах +270°C. Мощность блоков верхних и нижних ТЭНов в каждой камере регулируются самостоятельно. 

Шкаф пекарский ШПЭНМр-1 П Онега надежен, прост и безопасен в эксплуатации и обслуживании.

Технические особенности:

• Разборный (съемная подставка)
  

• Дверка и передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430)
  

• Раздельное включение верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних). 

• Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C

• Автоконтроль заданной температуры выпечки

• Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм

• Регулируемые по высоте ножки
  

• Функция ручного пароувлажнения - необходимо вручную залить воду в отверстие, находящееся слева на лицевой панели изделия (не предназначена для подключения к системе центрального водоснабжения)
  

• Вместимость секции: 2 противня 700*460*20 мм