Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-110пк-1с Тулаторгтехника

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-110пк-1с Тулаторгтехника предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменных подах, а так же для тепловой обработки различных продуктов на противнях или кондитерских листах.

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-110пк-1с Тулаторгтехника состоит из одной секции с внутренними размерами 680х610х270 мм, вмещает два противня GN 2/1 (противни не входят в комплект поставки).

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-110пк-1с Тулаторгтехника надежен, прост и безопасен в эксплуатации и обслуживании.

Технические особенности:

    -   Равномерность тепловой обработки различных продуктов в тепловой камере обеспечивается нижними ТЭНами (установлены под подом) и верхними ТЭНами, которые установлены открыто.
    -   Как нижние, так и верхние ТЭНы установлены равномерно, по всей площади тепловой камеры.
    -   Температура воздуха в тепловой камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, расположенным на приборной панели.
    -   Температура каменного пода в тепловой камере поддерживается в автоматическом режиме отдельным терморегулятором, который также расположен на приборной панели.
    -   Нижние и верхние ТЭНы секции можно включать и выключать соответствующими переключателями на приборной панели.
    -   Тепловая камера секции закрывается дверцей из травмобезопасного стекла. Дверки открываются снизу верх, что не создаёт препятствий для доступа к внутреннему объёму тепловых камер.
    -   Высота проёма, при открытой дверке – 220 мм, ширина проёма – 680 мм.
    -   Размеры каменного пода тепловой камеры: 660х510 мм.
    -   На стенках камеры смонтированы кронштейны, на высоте 90 мм от пода, на которые можно установить противень размером GN2/1 (650х530 мм). Противни в комплект поставки шкафов не входят.
    -   Установлена лампа освещения внутреннего объёма камеры. Выключатель лампы располагается на приборной панели.
    -   Внутренняя поверхность камеры и лицевая поверхность шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
    -   Боковые, задние панели, задняя часть крышки и подставки изготовлены из оцинкованной стали.

Шкаф поставляется в комплекте с подставкой высотой 905 мм.
Каждая секция отгружается в индивидуальной транспортной упаковке, подставка отгружается в разобранном виде.

Упаковка секции:
-   масса нетто, кг: 72, масса брутто, кг: 210
-   габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1060×1030×655

Упаковка подставки:
-   масса нетто, кг: 14, масса брутто, кг: 17
-   габариты в упаковке (Д×Ш×В), мм: 900×155×105