Конвекционная печь с пароувлажнением ПКУ-435 Тулаторгтехника

Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-435 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 1 кольцевым нагревательным элементом. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.

В комплект поставки входят 8 кронштейнов уровней для установки противней, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.

Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Инжекторная система увлажнения воздуха
• Плавное регулирование температуры в камере
• Автоматическое и ручное регулирование времени
• Электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
• Аварийный термостат отключает режим нагрева печи при превышении температуры в камере выше предельно допустимой
• При выключенном терморегуляторе и включенном таймере печь работает в режиме быстрого охлаждения
• Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
• Вертикальная навеска дверцы (открывается справа налево)
• Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
• Регулирование положения ответной части замка дверки
• 2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенном вентиляторе и ТЭНе
• Съемный лоток для сбора конденсата и капель воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 930х820х915 мм
• Объем упаковки: 0,7 м3

Совместимость:

• ​Расстоечный шкаф РТ-435-ПК
• ​Подставка ШРТ-435