Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М (2-х конфорочная с жарочным шкафом) предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей.
Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М собирается из двух модулей:
- верхний модуль – собственно сама плита с конфорками (вес 65 кг)
- нижний модуль – жарочный шкаф (вес 75 кг)
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проёмы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации.
Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М имеет удобную регулировку мощности ТЭНов посредством пакетных переключателей. Каждая конфорка легко откидывается, тем самым делая удобный доступ для обслуживания и ремонта.
Технические особенности:
- Конфорки:
- 2 чугунные конфорки, типа КЭ-0,12, размерами: 417х290 мм
- Площадь рабочих поверхностей конфорок: 0,24 м²
- Время разогрева конфорок до 400 °С, не более: 30 мин.
- Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями
- Сигнальные лампы нагревательных элементов
- Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания
- Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток
-
Жарочный шкаф:
- Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4
- Размеры противней: 650х325х30 мм
- Температурный режим в камере шкафа обеспечивается 1-м нижним и 1-м верхним ТЭНами
- Нижний ТЭН закрыт 2-я подовыми листами, верхний ТЭН установлен открыто
- Включение-выключение нижнего и верхнего ТЭНов производится клавишными переключателями соответственно
- Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300 С
- Время разогрева шкафа: 25 мин
- Номинальная мощность шкафа: 3 к Вт
- Панель с приборами управления шкафом съёмная
- Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа
- Материал изготовления:
- Рабочая и лицевая поверхность – нержавеющая сталь
- Боковые и задняя поверхность - оцинкованные
- Материал конфорок – чугун
Комплектация:
- Выдвижной поддон под конфорками для сбора жидкости: 2 шт
- Противни из чёрной стали (650х325х30мм): 2 шт
- Приспособление для "откидывания" конфорок: 1 шт
- Регулируемые опоры: 4 шт
- Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ)
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.
