Плита индукционная 4 конф. ПКИ-800/700М-4/3 ITERMA

Плита индукционная 4 конф. ПКИ-800/700М-4/3 ITERMA предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, дно которой выполнено из ферромагнитного сплава, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в домашних условиях и на предприятиях общественного питания и торговли. 

Плита индукционная 4 конф. ПКИ-800/700М-4/3 ITERMA - настольная модель c 4мя зонами нагрева.    

Плита индукционная 4 конф. ПКИ-800/700М-4/3 ITERMA надежна, проста и понятна в эксплуатации и обслуживании.

Работа индукционных плит основана на принципе индукции: используется энергия электромагнитного поля. Под стеклянной поверхностью плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. Магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи разогревают дно, а с ним, соответственно, и пищу. 

Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты, поэтому нагрев происходит быстрее и экономит время для приготовления пищи. Для индукционных плит используется специальная посуда, дно которой имеет слой ферромагнитного металла. При снятии посуды плита отключается. Это позволяет экономить время приготовления пищи, электроэнергию, снижает расходы на кондиционирование помещения, после приготовления блюд плита остается холодной, тем самым не обжигает руки. 

Технические особенности:

• 4 конфорки размером 360х310 мм

• регулировка мощности и температуры 

• мощность общая: 12 кВт

• мощность одной конфорки: 3 кВт

• рабочая температура конфорок: от 60 до 240 °С

• корпус выполнен из нержавеющей стали