Миксер планетарный TEDDY 5L VARIMIXER

• Вес нетто, кг 18
• Вес брутто, кг 23
• Габаритные размеры, мм 462х240х400
• Напряжение, В 220
• Тип подъемная траверса
• Объем, л 5
• Материал корпуса нерж. сталь
• Потребляемая мощность (не более), кВт 0,5
• Габариты брутто, мм 500х300х500
• Номинальная частота вращения, об./мин от 78 до 422
• Механизм поднятия головы подъемная траверса
• Объём дежи до 10 л

Миксер планетарный TEDDY 5L VARIMIXER (с приводом) предназначен для приготовления различных видов теста, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Для выполнения этих функций в комплект входят насадки: крюк, лопатка и венчик. 

Миксер планетарный TEDDY 5L VARIMIXER оснащен откидной рабочей частью, что позволяет с легкостью заменять насадки и чашу.

Миксер планетарный TEDDY 5L VARIMIXER имеет специально разработанный двигатель, очень мощный на низких скоростях, когда мощность нужна для смешивания вязкого теста. Режим работы двигателя предохраняет миксер от перегрузок. Несмотря на высокую мощность, двигатель работает очень тихо, что является несомненным достоинством устройства.

Технические особенности:

• Корпус устройства исполнен из нержавеющей стали.

• Основа, отлитая под давлением, обеспечивает идеальную устойчивость.

• Все поверхности без углов и швов, плавной обтекаемой формы, что обеспечивает удобство чистки.

• Встроенный привод.

• В зависимости от приготавливаемого вида теста, с помощью двойного бесступенчатого регулятора, имеющего пять скоростных режимов, можно устанавливать необходимую скорость вращения насадки в диапазоне от 78 до 422 оборотов в минуту.

• Регулятор скорости имеет удобное местоположение по обеим сторонам машины, поэтому им можно управлять правой или левой рукой, это также позволяет установить миксер вровень со стеной.

• Планетарный механизм обеспечивает полный контакт месильной насадки со всем содержимым чаши во время каждого оборота вала.

• Съемная чаша имеет объем 5 литров и оснащена предохранительной металлической решеткой.

• Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом, а заодно исключает случайное травмирование персонала, также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.

• Миксер работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.

• В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ.

• Устанавливается на 4-х резиновых ножках.

Производительность в зависимости от продукта (продукт / объем / инструмент):

• Яичные белки / 0,7 л / венчик

• Взбитые сливки / 1,5 л / венчик

• Майонез / 4,4 л / венчик

• Масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка

• Картофельное пюре / 2,5 кг / венчик

• Тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста

• Тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста

• Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста

• Кексы / 2,5 кг / лопатка

• Слоеное тесто / 1 кг / венчик

• Мясной фарш / 3 кг / лопатка

• Глазурь / 2,9 кг / лопатка

• Тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для теста

Дополнительные опции:

• Привод

• Насадка-мясорубка