Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA

• Габаритные размеры, мм 400x760x390
• Напряжение, В 380
• Тип электрические
• Материал рабочей поверхности сталь
• Рабочая поверхность 395х650х12 мм, рифленая
• Потребляемая мощность (не более), кВт 5,0
• Количество конфорок, шт. 1 (индуктор)
• Диапазон регулирования температуры, °C 80-280
• Нетто, не более кг 41
• Брутто, не более кг 44
• Количество зон нагрева 1
• Структура рабочей поверхности рифленая
• Установка настольная

Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования.

Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, гриль-баров, точек фаст-фудов и других предприятий общественного питания и торговли.

Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA надежна, проста и понятна, не требует специальных навыков при эксплуатации. 

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. 

Технические особенности:

• Рифленая рабочая поверхность (размером 395х650х12 мм) выполнена из стали

• Номинальная потребляемая мощность индукционной зоны - 5 кВт, количество индукторов - 1 шт

• Регулирование температуры от 80° до 280° C

• Оснащена желобом для стекающей жидкости и по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира

• Предельно простое управление 

• Легкая очистка оборудования