Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР Abat (Чувашторгтехника)

• Вес нетто, кг 109
• Вес брутто, кг 177
• Габаритные размеры, мм 1190х861х1143
• Напряжение, В 400
• Ширина 1190 мм
• Глубина 861 мм
• Высота 1143 мм
• Температурный режим от 0 до 100 °C
• Тип электрические
• Объем 100 л
• Вес (без упаковки) 109 кг
• Страна производства Россия
• Объем, л 100
• Материал корпуса нерж. сталь
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 6
• Габариты брутто, мм 1360х984х1440
• Мощность, кВт 18,1
• Опрокидывание ручное
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
• Диаметр котла, мм 652
• Объём резервуара от 100 до 199 л
• Подключение 380 В
• Опрокидывание ручное
• Сливной кран нет

Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

• Слабый
• Средний
• Сильный

Особенности:

• Ручной залив воды
• Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
• Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316