Котел пищеварочный КПЭМ-100/9Т Abat (Чувашторгтехника)

• Вес нетто, кг 121
• Вес брутто, кг 172
• Габаритные размеры, мм 841x1015x1030
• Напряжение, В 400
• Ширина 841 мм
• Глубина 1015 мм
• Высота от 860 до 1030 мм
• Температурный режим 100 °C
• Тип электрические
• Объем 100 л
• Вес (без упаковки) 121 кг
• Страна производства Россия
• Объем, л 100
• Материал корпуса нерж. сталь
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 6
• Габариты брутто, мм 940х1120х1244
• Мощность, кВт 18,1
• Опрокидывание -
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
• Диаметр котла, мм 652
• Объём резервуара от 100 до 199 л
• Подключение 380 В, 220 В
• Опрокидывание стационарный
• Сливной кран есть

Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• 3 режима работы
• Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Объем воды: 11,5 л
• Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
• Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316