Конвекционная печь A9/10DHS APACH

• Вес нетто, кг 110
• Вес брутто, кг 122
• Габаритные размеры, мм 920х690х1075
• Ширина 920 мм
• Глубина 870 мм
• Высота 1160 мм
• Подсветка галогеновой лампой
• Тип дверей с двойным закаленным стеклом
• Вес (без упаковки) 143 кг
• Страна производства Италия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 13,95
• Расстояние между гастроемкостями, мм 75
• Тип гастроемкости 600х400 / GN 1/1
• Габариты брутто, мм 1020х960х1050
• Номинальное напряжение, В 380
• Размеры рабочей камеры дух. 660х420х825
• Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
• Панель управления механическая
• Максимальная температура внутри камеры, °С от 0 до 270
• Комплект гастроемкостей 1 шт/ решетка GN 1/1
• Подключение 380 В
• Количество уровней 10
• Пароувлажнение да
• Размер противней, мм 600х400

Конвекционная печь A9/10DHS APACH предназначена для выпечки и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста.

Конвекционная печь A9/10DHS APACH используется в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. 

Конвекционная печь A9/10DHS APACH - электрическая модель, надежна, легка в эксплуатации и проста в обслуживании.

Технические особенности:

• Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой

• Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла

• Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

• В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

• Электромеханическая панель управления

• Инжекторный тип образования пара

• Ручной выпуск пара

• Переключатель режимов работы вентилятора

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)

• Функция охлаждения камеры

• Термостат

• Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)

• Режим бесконечного времени

• Количество скоростей вентилятора: 1

• Скорость вентилятора: 2800 об/мин

3 режима регулирования влажности/температуры:

• Жар: температура и влажность регулируются без ограничений

• Пар: влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С

• Жар/пар: влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений