Конвекционная печь 12M GARBIN

• Вес нетто, кг 118
• Вес брутто, кг 142
• Габаритные размеры, мм 980х780х1055
• Температурный режим от 0 до 280 °С
• Управление механическое
• Противень GN 1/1
• Расстояние между уровнями 70 мм
• Страна производства Италия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 14,4
• Расстояние между гастроемкостями, мм 70
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Габариты брутто, мм 1000x880x1250
• Номинальное напряжение, В 380
• Панель управления механическая
• Размер противня, мм 530х325
• Максимальная температура внутри камеры, °С от 0 до 280
• Ширина 980 мм
• Глубина 780 мм
• Высота 1055 мм
• Вес (без упаковки) 118 кг
• Подключение 380 В
• Количество уровней 12
• Пароувлажнение да
• Размер противней, мм 530х325

Конвекционная печь GARBIN G-PRO 12M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.

Особенности:

• Прямой впрыск пара
• 3 вентилятора с реверсом
• Механический таймер до 60 минут
• Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
• Автоматический пароотвод
• 2 лотка для сбора воды под камерой
• Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием