Конвекционная печь BRAVO-M GARBIN

• Вес нетто, кг 39,2
• Вес брутто, кг 50
• Габаритные размеры, мм 600х595х610
• Ширина 600 мм
• Глубина 595 мм
• Высота 610 мм
• Температурный режим от 0 до 280 °С
• Вес (без упаковки) 39 кг
• Страна производства Италия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,5
• Расстояние между гастроемкостями, мм 80
• Тип гастроемкости GN 2/3, уменьшенный
• Габариты брутто, мм 650х670х670
• Номинальное напряжение, В 220
• Панель управления механическая
• Размер противня, мм 460х330
• Максимальная температура внутри камеры, °С от 0 до 280
• Подключение 220 В
• Количество уровней 4
• Пароувлажнение да

Конвекционная печь BRAVO-M GARBIN с пароувлажнением, предназначена для выпечки и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также приготовления блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. 

Конвекционная печь BRAVO-M GARBIN рассчитана на 4 уровня загрузки, приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. 

Конвекционная печь BRAVO-M GARBIN надежна, легка в эксплуатации и проста в обслуживании.

Технические особенности:

• Ручное пароувлажнение

• Механическая панель управления

• Внутри камеры установлены 4 уровня направляющих для противней типа GN 2/3 или 460х330 мм, расстояние между уровнями 80 мм

• Механический таймер до 60 минут

• Автоматический пароотвод

• Открывание двери вручную сверху вниз

• Режим выпечки: от 0 до 280 °C

• Световой индикатор работы

• В комплект поставки входят 2 противня размером 460х330 мм или 2 решетки GN 2/3