Конвекционная печь SUPERIORE-M GARBIN

• Вес нетто, кг 62.5
• Вес брутто, кг 81
• Габаритные размеры, мм 780х735х630
• Ширина 780 мм
• Глубина 735 мм
• Высота 630 мм
• Температурный режим от 0 до 280 °С
• Вес (без упаковки) 62.5 кг
• Страна производства Италия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 7.0
• Расстояние между гастроемкостями, мм 80
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Габариты брутто, мм 950х850х810
• Номинальное напряжение, В 380
• Панель управления механическая
• Размер противня, мм 600х400
• Максимальная температура внутри камеры, °С от 0 до 280
• Подключение 380 В
• Количество уровней 4
• Пароувлажнение да

Конвекционная печь SUPERIORE-M GARBIN предназначена для выпечки и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также приготовления блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. 

Конвекционная печь SUPERIORE-M GARBIN рассчитана на 4 уровня загрузки, приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. 

Конвекционная печь SUPERIORE-M GARBIN надежна, легка в эксплуатации и проста в обслуживании.

Технические особенности:

• Ручное пароувлажнение

• Механическая панель управления

• Внутри камеры установлены 4 уровня направляющих для противней 600х400 мм или гастроемкостей типа GN 1/1, расстояние между уровнями 80 мм

• Механический таймер до 60 минут

• Автоматический пароотвод

• 2 вентилятора с реверсом

• Открывание двери вручную сверху вниз

• Режим выпечки: от 0 до 280 °C

• В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм или 2 решетки GN 1/1