Шкаф расстоечный "Бриз" 096 Восход

Производитель:
Восход
Код товара: 12481
Краткие характеристики:

Мощность: 2,5 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 840х1124х1790 мм
Кол-во уровней: 6

Цена:   185 000 руб. за 1 шт.

Количество
Итого:
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Описание

Шкаф раcстоечный "Бриз" 096 Восход предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на подовых листах и в хлебных формах, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для работы с печами «Пассат» 048, «Пассат» 096, «Фотон» 1.5, «Фотон» 3.0, ХПЭ.

Шкаф раcстоечный "Бриз" 096 Восход  используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа - из ударопрочного стекла.

Шкаф раcстоечный "Бриз" 096 Восход надежен, прост в эксплуатации и обслуживании.

Особенности:
  • Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя колесами, два из которых имеют фиксаторы.
  • Поставляется в разобранном состоянии, что облегчает транспортировку к месту монтажа, а простая сборка не требует специальных навыков персонала.
  • Равномерность температуры и влажности по всему объему шкафа обеспечивается работой вентилятора.
  • Светодиодное освещение камеры позволяют визуально контролировать процесс.
  • Камера шкафа выполнена  их пластиковых сэндвич-панелей толщиной 25 мм, не подверженных корозии.
  • В комплект входит 6 нержавеющих полок.
Вместимость:

  • Кассеты хлебных форм 3Л7 с ручками, 3Л10 с ручками - 30 шт
  • Кассеты хлебных форм 5Л7 с ручками, 5Л10 с ручками - 18 шт
  • Хлебные формы № 7 - 144 шт
  • Подовый лист 700х460 мм - 6/12 шт. (при установки 6 полок/ при установки 12 полок)
  • Противни 400х600 мм - 12/24 шт. (при установки 6 полок/ при установки 12 полок)
  • Противни 600х800 мм - 6/12 шт. (при установки 6 полок/ при установки 12 полок)
Технические характеристики
Тип дверииз ударопрочного стекла
Подсветка внутреннего объема+
Габаритные размеры, мм840х1124х1790
Номинальная потребляемая мощность, кВт2,5
Номинальное напряжение, В220
Масса, кг160
Количество уровней6
Размер противня, мм600х400, 600х800, 700х460, хлебные формы №7, 3Л7, 3Л10, 5Л7, 5Л10
Количество вмещаемых гастроемкостей, шт.противней - 6-24 шт, хлебных форм - 18-30 шт, №7 - 144 шт
Диапазон регулирования температуры, °C30-45
Материал изготовлениян/сталь
Время разогрева до рабочей температуры, мин20 (до 40 С)
Уплотнитель+
Количество уровней6
Тип гастроемкостейхлебные формы №7
Размер противней, мм600x400
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.