Телефоны для заказов
Доставка
Характеристики
Описание
Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования.
Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, гриль-баров, точек фаст-фудов и других предприятий общественного питания и торговли.
Сковорода открытая ПЖИ-400/700М-R индукция ITERMA надежна, проста и понятна, не требует специальных навыков при эксплуатации.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Технические особенности:
Рифленая рабочая поверхность (размером 395х650х12 мм) выполнена из стали
Номинальная потребляемая мощность индукционной зоны - 5 кВт, количество индукторов - 1 шт
Регулирование температуры от 80° до 280° C
Оснащена желобом для стекающей жидкости и по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира
Предельно простое управление
Легкая очистка оборудования