Гранитор NG 10/1 UGOLINI

Производитель:
Ugolini
Код товара: 9918
Краткие характеристики:
Мощность: 0,46 кВт
Габариты: 200x500x710 мм
Темп. режим: -4...-2 С
Объем емкости: 10 л

Цена:   152 346 руб. за 1 шт.

Количество
Итого:
Нашли в другом магазине товар дешевле?Сделаем цену дешевле!
Описание

Гранитор NG 10/1 UGOLINI предназначен для приготовления охлажденных десертов на фруктовой основе с сиропом и других напитков на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов, торговых центрах и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Принцип работы:
Разведенная, согласно рецепту, смесь помещается в емкость. Жидкость охлаждается, постепенно кристаллизуясь на поверхности охладителя. Кристаллики льда периодически соскребаются вращающимся шнеком. Лопасти постоянно перемешивают образующуюся в емкости смесь жидкости и льда, слегка взбивая ее. Непрерывность процесса не дает образовываться крупным кускам льда и позволяет поддерживать температуру смеси в пределах от −2°C до −4 °C. За 20 – 30 минут смесь охлаждается, а для получения граниты требуется от 35 до 40 минут. Гранитор должен быть постоянно включен, пока в нем находится смесь. Плотность консистенции задается по желанию в допустимых пределах. Заводскими установками предусмотрено среднее значение. При достижении нужной густоты включается режим охлаждения, но при этом лопасти не прекращают работать.

Гранитор NG 10/1 UGOLINI не предназначен для охлаждения воды, т.к. это приведет к замерзанию воды и образованию куска льда и, соответственно, к поломке машины. При приготовлении безалкогольных коктейлей необходимо учитывать процент содержания сахара. Количество сахара не должно быть меньше 15%.

Гранитор NG 10/1 UGOLINI  достаточно компактен, позволяет экономно использовать рабочее место, имеет привлекательный дизайн, надежен и прост в использовании и обслуживании.

Особенности:
    -   Дисплей с подсветкой
    -   Системой сбора капель воды
    -   Съемная панель для очистки конденсатора
    -   Емкость выполнена из ударопрочного не токсичного поликарбоната с индикатором уровня
    -   Новое программное обеспечение для лучшей обработки продукта
    -   Переменная скорость двигателя
    -   Герметичный компрессор
    -   Магнитная передача
    -   Блокируемый кран
    -   Чаша под наклоном для легкого опорожнения готового продукта
    -   Уровень шума, не более: 70 дБ(А)

Технические характеристики
Типгранитор
Вес нетто, кг25
Вес брутто, кг27
Напряжение220 В
Мощность0.46 кВт
Ширина195 мм
Глубина500 мм
Высота705 мм
Вес (без упаковки)25 кг
Вес (с упаковкой)27 кг
Страна производстваИталия
Объем, л10
Материал корпусан/сталь
Напряжение, В220
Потребляемая мощность (не более), кВт0,46
Габаритные размеры, мм200x500x710
Температурный режим, °C-4....-2
Количество емкостей1
Документация
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.