Поверхность жарочная ПЖР-0,24 Проммаш

• Вес нетто, кг 54
• Вес брутто, кг 74
• Габаритные размеры, мм 500х840х850
• Напряжение, В 380/220
• Тип электрические
• Материал рабочей поверхности пищевой чугун
• Рабочая поверхность рифленая
• Потребляемая мощность (не более), кВт 6,0
• Площадь жарочной поверхности, м2 0,24
• Габариты брутто, мм 950х610х1035
• Диапазон рабочих температур, °C до 260
• Время разогрева до рабочей температуры, мин 20
• Количество зон нагрева 1
• Структура рабочей поверхности рифленая
• Установка напольная
• Стенд открытый

Поверхность жарочная ПЖР-0,24 Проммаш предназначена для быстрого и качественного приготовления продуктов, жарки рыбы, мяса, овощей, горячих бутербродов и сэндвичей, путем непосредственного контакта продукта с рабочей поверхностью.

Поверхность жарочная ПЖР-0,24 Проммаш используется на предприятиях сегмента «фаст-фуд», в закусочных, барах и любых других заведениях, оснащена открытым стендом для хранения кухонного инвентаря. 

Поверхность жарочная ПЖР-0,24 Проммаш надежна, проста и понятна, не требует специальных навыков при эксплуатации.

Технические особенности:

• Материал жарочной поверхности: пищевой чугун
• Тип рабочей поверхности: рифленая
• Рабочая поверхность и инвентарная полка выполнены из нержавеющей стали
  
• Оснащена жиросборником, обеспечивающим отток жиров и соков 
• Площадь рабочей поверхности - 0,24 м2
• Время разогрева до 260 °С - 20 мин