Пароконвектомат AP5.23M APACH

• Габаритные размеры, мм 700х715х630
• Ширина 700 мм
• Глубина 715 мм
• Высота 630 мм
• Температурный режим от 60 до 265 °С
• Тип Инжекционные
• Подсветка галогеновая лампа
• Тип дверей с двойным закаленным стеклом
• Температурный режим, °C от 0 до 285
• Мощность 5.4 кВт
• Вес (без упаковки) 55 кг
• Вес (с упаковкой) 64 кг
• Страна производства Италия
• Материал корпуса нержавеющая сталь
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,4
• Расстояние между гастроемкостями, мм 70
• Тип гастроемкости GN 2/3
• Габариты брутто, мм 800х915х800
• Номинальное напряжение, В 380
• Панель управления электромеханическая
• Размер вмещаемых гастроемкостей, мм 352x325
• Нетто, не более кг 55
• Брутто, не более кг 64
• Количество уровней 5

Пароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.

Особенности:

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер от 0 до 120 минут

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 800х915х800 мм