Пароконвектоматы
Пароконвектоматы – это профессиональное технологическое оборудование последнего поколения, позволяет готовить разнообразные блюда по имеющимся программам и дополнять память агрегата своими собственными рецептами, а также готовить блюда с различными видами тепловой обработки. Весь процесс полностью контролируется поваром и позволяет готовить блюда с наименьшими временными затратами.
В нашем интернет-магазине собран огромный каталог оборудования, где представлены пароконвектоматы по лучшей цене в Москве. Среди основных производителей пароконвектоматов можно отметить: Abat (Чувашторгтехника), Мастер-Гриль, Rational, Apach, Atesy, Unox.
Пароконвектоматы заменяют сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Основным фактором при выборе пароконвектомата является не только значительная экономия рабочего времени, уменьшение потерь веса продукта при его тепловой обработке и энергии - внимание поваров привлекает всегда гарантированное качество блюд, простота и удобство использования и управления этим оборудованием. Пароконвектоматы могут быть бойлерными, а также ижекционными. Также представлены газовые модели пароконвектоматов.
